İçeriğe geç

Korunmuş Lezzetler Projesi

"Temiz gıda, temiz gelecek" idealini temel alarak küresel geleceğimizi doğru şekillendirebileceğimize inanan, kapsamlı bir "iyi yaşam" hareketidir.

Devamı

Kuzu Kuyruk Yağı

(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)

Durumu: Stokta mevcut
Mezopotamya uygarlıklarında binlerce yıl önce etten özellikle ayrıştırılan kuzu kuyruk yağı antik çağlarda aydınlatma yağı olarak da büyük ticari değere sahipti. Kuyruklu koyun cinslerinden elde edilen bu yağ yüksek yanma ısısıyla binlerce yıldır kızartmalarda, kebaplarda, soslarda ve çeşitli hamur işlerinde tercih edildi. Osmanlı mutfağında da çok kullanılan ve “don yağı” olarak adlandırılan kuyruk yağı girdiği tariflere yumuşaklık vermesiyle ünlüdür.
305,00 ₺
/ 250 g e

Adet

Genel Bilgilendirme

Nasıl Saklanmalıdır?
Ambalajında 0-4 C° derecede 3 gün, -18 C° derecede 60 gün muhafaza ederek tüketiniz.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. 

SKU
KSP2320-Kuzu-Kuyruk-Yagi
Kategori
Yağlar, Kırmızı Et, Şarküteri ve Tavuk,
İçindekiler
Kuzu eti
Ambalaj Türü
Özel üretim koruyucu strafor, buz akü, vakumlu poşet ve ekstra koruyuculu kılıf
Ambalaj Miktarı
250 g e
Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Analiz Raporları

Protokol No:

42004315

Numune / Analiz Adı

Kuzu Eti Toplam / GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV)

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi

Tanım

Sertifika No:

ISO 27001:2013

Bilgi Güvenliği

BI.2022.3033

ISO 22716:2013

İyi Üretim

NV-GMP-01-0912/22

TS OIC/SMIIC 1

Helal Gıda

NV-HLL-04-0112/22

ISO 9001:2015

Kalite Yönetimi

Q223.2022

ISO 14001:2015

Çevre Yönetimi

02.22.8828.8476.D

ISO 22000:2018

Gıda Güvenliği

04.22.8828.2834.D

ISO 20121:2021

Sürdürülebilirlik

NV-SYS-01-0812/22

ISO 450001:2018

İş Sağlığı

1.832.022

ISO 10002:2018

Müşteri Memnuniyeti

C096.2022

Kalite belgelerimizle ilgili detaylı bilgi ve görsellerini "Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız" bölümünde bulabilirsiniz.

Besin Değerleri / Nutrition Info (100 gr.)
Enerji / Energy902 kcal / 3775 kJ
Yağ / Fat99.0 g
Doymuş Yağ / Saturated Fat45.0 g
Karbonhidrat / Carbohydrate0.0 g
Şekerler / Sugars0.0 g
Lif / Fiber0.0 g
Protein / Protein0.0 g
Tuz / Salt0.00 g

Yorumlar

Bu ürün için 2 yorum bırakıldı


Zerin Türkmenoğlu

Aldım, denedim ve gerçekten "aslı gibidir" derim :)


Türkay Ailesi

Yaz sıcağında dışarısı gölgede 45 derece…Burası Antalya…Kapımız çaldı özenle hazırlanmış 2n14.com siparişlerimin kolisi geldi. Heyecanla içini açtım. Açıkcası biraz hayal kırıklığına uğrar mıyım endişem vardı…Mesafe uzak
Sıcaklık malum…Ama yanılmamışım… tüm soğuk zincir ürünlerim hala soğuk ve buz aküler eşliğinde her biri ayrı ayrı paketlenerek gönderilmişler. Enfes bir kars kaşarı, en az onun kadar lezzetli bir tereyağı…
İlk tanışmamız böyle oldu, neredeyse bir seneden beri beraberiz ve beni hiç hayal kırıklığına uğratmadınız. Sizi seviyoruz...


Siz de yorum yazınız

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum ekleyebilir. Lütfen giriş yapın veya üye olun

Diğer Lezzetlerimiz