Kategoriler

Şirden Mayalı Keçi Balıkesir Tulum Peyniri +16 Ay Dinlendirilmiş (Salmonella - Koagula - Nişasta - L.Monocyt Analizli) - 2n14 Genetiği Korunmuş Lezzetler

Şirden Mayalı Balıkesir Keçi Tulum Peyniri +16 Ay Dinlendirilmiş

Name: Şirden Mayalı Balıkesir Keçi Tulum Peyniri +16 Ay Dinlendirilmiş
SKU: PYN0002-Balikesir-Tulum-Peyniri
Price: 495 TRY
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)

2 Yorum
│ Yorum Ekleyin

Durumu: Stokta mevcut

Kaz Dağları’nı çevreleyen otlakların zenginliğini taşıyan Balıkesir keçi tulum peyniri Yörük kültürüyle Ege sahillerine ulaşmış, burada da asırlar boyu denizcilerin uzun yol erzakı olmuştur. Geleneksel şirden mayasıyla deri tulumlarda ürettiğimiz bu eşsiz peynir topraksı ve otsu lezzetiyle meze tabaklarına, kahvaltılara ve salatalara mükemmel uyum sağlar. Az bir miktarıyla bile sofranıza otantik bir dokunuş yapar.

495,00 ₺

/ 350 g e

Ürün Bilgisi

Genel Bilgilendirme

Nasıl Saklanmalıdır?
Ambalajında, 0-4 C° derecede saklayınız. Işık almayacak ortamda muhafaza ediniz.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır.

SKU

PYN0002-Balikesir-Tulum-Peyniri

Kategori

Süt Ürünleri, Peynirler ve Yumurta,

İçindekiler

Keçi sütü, yüksek mineralli kaya tuzu, şirden mayası

Ambalaj Türü

Özel üretim koruyucu strafor, buz akü, vakumlu poşet ve ekstra koruyuculu kılıf

Ambalaj Miktarı

350 g e

Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Analiz Raporları

Protokol No:

12104485

Numune / Analiz Adı

Keçi Sütü / Sulfanamid, Tetrasiklin, Florokinolon, Makrolid, Penisilin Grubu Antibiyotikler

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Protokol No:

2004645

Numune / Analiz Adı

Keçi Sütü / Salmonella SPP, L. Monocytogenes, Koagulaz

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi	Tanım	Sertifika No:
ISO 27001:2013	Bilgi Güvenliği	BI.2022.3033
ISO 22716:2013	İyi Üretim	NV-GMP-01-0912/22
TS OIC/SMIIC 1	Helal Gıda	NV-HLL-04-0112/22
ISO 9001:2015	Kalite Yönetimi	Q223.2022
ISO 14001:2015	Çevre Yönetimi	02.22.8828.8476.D
ISO 22000:2018	Gıda Güvenliği	04.22.8828.2834.D
ISO 20121:2021	Sürdürülebilirlik	NV-SYS-01-0812/22
ISO 450001:2018	İş Sağlığı	1.832.022
ISO 10002:2018	Müşteri Memnuniyeti	C096.2022

Kalite belgelerimizle ilgili detaylı bilgi ve görsellerini "Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız" bölümünde bulabilirsiniz.

Besin Değerleri / Nutrition Info (100 gr.)
Enerji / Energy	366 kcal / 1529 kJ
Yağ / Fat	30.0 g
Doymuş Yağ / Saturated Fat	20.0 g
Karbonhidrat / Carbohydrate	1.5 g
Şekerler / Sugars	0.5 g
Lif / Fiber	0.0 g
Protein / Protein	22.0 g
Tuz / Salt	3.5 g