Karabuğdaylı Kıymalı Mini Börek

Büyükannelerimizin yüzyıllardır yaptığı gibi en doğal, en saf malzemeleri bir araya getirdik. Yerli besiden elde ettiğimiz kıyma ile çok lezzetli bir karabuğday böreği ürettik, şimdi de lokma haline getirdik. Ailenin her yaştan üyesinin bayılacağı bu böreği kahvaltılar başta olmak üzere her öğünde severek tüketebilir, yoğurt veya ayranla servis edebilirsiniz.

Nasıl Saklanmalıdır?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Dondurulmak istenirse pişirilmeden önce derin dondurucuda muhafaza edilebilir.

Sürdürülebilir Üretim
Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. 

ÖNEMLİ NOT: Karabuğday unumuz taş değirmenimizde öğütülürken çapraz bulaşmaya maruz kalabilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.