Karabuğday Keten Tohumlu Krikkrak

Karabuğday Keten Tohumlu Krikkrak: Lezzet Bilgisi ve Tarihçesi

Karabuğday, keten tohumu ve krikkrak’ın birleşimi, zengin aroması ve kıtır dokusuyla sofralara farklı bir tat getirir. Geleneksel kullanımı, yüzyıllar boyunca çeşitli mutfaklarda öne çıkmıştır.

Kullanım Alanları

Atıştırmalık gevrek, yoğurt, salata veya kahvaltılık mısır gevreği olarak tüketilebilir. Farklı tariflerde doğal bir lezzet artırıcıdır.

Nasıl Saklanmalıdır?

Serin, kuru ve hava almayan kaplarda muhafaza edilmeli; açıldıktan sonra mümkünse kısa sürede tüketilmelidir.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. 

ÖNEMLİ NOT:

Karabuğday unu taş değirmende öğütülürken çapraz bulaşmaya maruz kalabilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.