İçeriğe geç

Korunmuş Lezzetler Projesi

"Temiz gıda, temiz gelecek" idealini temel alarak küresel geleceğimizi doğru şekillendirebileceğimize inanan, kapsamlı bir "iyi yaşam" hareketidir.

Devamı

Glutensiz Orman Meyveli Karabuğday Muffin

(GDO'suz - Taş Değirmen Unundan - Analizli)

Durumu: Stokta mevcut
295,00 ₺
/ 3 Adet

Adet

Genel Bilgilendirme

ÖNEMLİ NOT:

Karabuğday unu taş değirmende öğütülürken çapraz bulaşmaya maruz kalabilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.

Karabuğday, ismine rağmen, buğday familyasında ait olmayan, glütensiz bir tahıl ürünüdür. Düşük glisemik indekse sahip olmasının yanı sıra oldukça faydalı besin maddeleri sunar. Bol miktarda lif ve dirençli nişasta içerir. İyi dengelenmiş amino asit profili sayesinde, karabuğdaydaki protein çok yüksek kalitededir. Özellikle lizin ve arjinin amino asitleri bakımından zengindir. Manganez, bakır, magnezyum, demir ve fosfor gibi mineraller içerir. Ayrıca, antioksidan bitki bileşikleri bakımından zengindir. Rutin, kuersetin ve viteksin gibi çok faydalı flavonoidler içerir.

GDO Analizi

GDO, bitki ve hayvanların laboratuvar ortamında bilim adamları tarafından genetik özelliklerinin değiştirilmesi sonucu oluşan yeni tarımsal ve hayvansal ürünlerdir. 2n14'te, sebze ve meyveler, tahıllar ve tahıl ürünleri, et ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünler de dahil olmak üzere yüzlerce ürün düzenli olarak GDO Analizi'ne tabi tutulur.

Aflatoksin ve Okratoksin Analizi

Tahıl ürünleri, unlar, kuru yemişler ve kurutulmuş meyvelerin sağlığa uygun olmayan şartlarda kurutulması ya da depolanması aşamalarında küf gelişimi meydana gelir. Gıdaların Aflatoksin ve Okratoksin A kontaminasyonuna maruz kalma potansiyeli ortaya çıkar. 2n14'te tüm pastane ürünleri, kuru yemişler, kurutulmuş meyve ve sebzeler, tahıllar ve tahıl ürünleri üzerinde düzenli olarak Aflatoksin ve Okratoksin Analizi uygulanır.

Sürdürülebilir Üretim

2n14 Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretim”e odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünler sizlerin beğenisine sunulur ve ürünlerin genetik yapıları GDO Analizi ile güvence altına alınır. Sunulan lezzetlerin tamamı, 17 ana başlık altında, 200'den fazla kriter içeren “2n14 Onaylı Tedarikçi Ağı” değerlendirme sürecini başarıyla tamamlayan yerel üreticilerden temin edilir. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler kullanılmaz, geleneksel yöntemlere sadık kalınır. Kısacası, 2n14'te sipariş verdiğiniz her ürün yerel üreticilerden ve yerli tohumlardan elde edilir; temiz enerji kullanılarak, çevreye dostu ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilir.

Saklama Koşulları

Ürünlerimizde hiçbir koruyucu ve kimyasal madde kullanılmadığı için raf ömürleri kısadır. Rutubetsiz bir ortamda, hava almayacak şekilde muhafaza ediniz ve birkaç gün içinde tüketiniz.

Kullanım Alanları

Öğünlerde ve öğün aralarında atıştırmalık olarak tüketilebilir.

SKU
PTS0061-Orman-Meyveli-Muffin
Kategori
Kurabiye, Kek, Tart ve Atıştırmalıklar (Glutensiz), Simit, Grissini, Açma ve Mayalılar (Glutensiz),
Marka
2n14
İçindekiler
Yerli Karabuğday Unu, tereyağı, stevia otu, yumurta, karbonat, frambuaz, böğürtlen ve frenk üzüm
Ambalaj Türü
ISO 22000 ve BRC standartlarında gıda kutusu, muhafaza kılıflı
Ambalaj Miktarı
3 Adet (Büyük Boy)
Saklama Koşulları
Ürünlerimizi serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda muhafaza ederek lezzet ve tazeliklerini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz
GDO'suz - Taş Değirmen Unundan - Analizli

Analiz Raporları

Protokol No:

42139273

Numune / Analiz Adı

Karabuğday / GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV)

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Protokol No:

2146798

Numune / Analiz Adı

Karakılçık Unu / Aflatoksin B1, Toplam Aflatoksin

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Protokol No:

2146795

Numune / Analiz Adı

Kavılca Unu / Aflatoksin B1, Toplam Aflatoksin

Sonuç

TESPİT EDİLEMEDİ

Tüm 2n14 ürünleri, İsviçre merkezli bağımsız SGS laboratuvarlarında periyodik olarak GDO, pestisit, aflatoksin, hormon, antibiyotik gibi 17 farklı türde, 900’den fazla riske karşı analizlere tabi tutuluyor. Böylece size ulaştırdığımız ürünlerin "Denetimli Korunmuş Lezzetler" standartlarında olduklarından emin olabiliyoruz.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi

Tanım

Sertifika No:

ISO 27001:2013

Bilgi Güvenliği

BI.2022.3033

ISO 22716:2013

İyi Üretim

NV-GMP-01-0912/22

TS OIC/SMIIC 1

Helal Gıda

NV-HLL-04-0112/22

ISO 9001:2015

Kalite Yönetimi

Q223.2022

ISO 14001:2015

Çevre Yönetimi

02.22.8828.8476.D

ISO 22000:2018

Gıda Güvenliği

04.22.8828.2834.D

ISO 20121:2021

Sürdürülebilirlik

NV-SYS-01-0812/22

ISO 450001:2018

İş Sağlığı

1.832.022

ISO 10002:2018

Müşteri Memnuniyeti

C096.2022

Kalite belgelerimizle ilgili detaylı bilgi ve görsellerini "Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız" bölümünde bulabilirsiniz.

Yorumlar

Bu ürün için 2 yorum bırakıldı


Rabia Öztürk

Çok çok lezzetliydi teşekkürler


Fatih Saltan

Böyle bir lezzetli bir şey yememiştin


Siz de yorum yazınız

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum ekleyebilir. Lütfen giriş yapın veya üye olun

Diğer Lezzetlerimiz